《飽飽家快餐火鍋》平價實惠皆口碑，內行人的新選擇，隱身巷弄的美食！ @ 18不禁！成人♥料理

內行人的新選擇，隱身巷弄的美食！

平價實惠皆口碑，《飽飽家快餐火鍋》。

　　內行人吃的美食不一定引人注目，像這間位於美德街上的《飽飽家‧快餐‧火鍋》就沒有顯著的招牌，卻是附近中國醫藥學院學生們口耳相傳的平價美食。

　　店裡有著便宜又超值的小火鍋，還有炒飯、炒麵等，份量多又好吃，雖然沒有豪華氣派的裝潢，若不親自到訪，很難令人想像這裡的所有的菜色通通只要五十元；尤其是採訪的同時不時的出現外帶或內用的客人都喊著：『老闆娘，一份麻油雞火鍋。』由此可知，到了冬天這道麻油雞火鍋一定是人氣商品！往鍋內一瞧，裡面有高麗菜、薑，還有整鍋的雞腿肉，不同坊間以全雞入鍋會吃到雞胸肉的乾柴，這裡的麻油雞多汁鮮嫩，經過長時間熬煮也比較容易骨肉分離；另外，湯頭裡喝得到高麗菜鮮甜，不會吃到高麗菜的硬梗，帶著麻油的香氣，入口甜而回甘；拍碎的大塊薑塊顯示老闆娘用料的豪氣，吃得出裡面淡淡的酒味，聞得到溫潤的麻油香……。

　　老闆娘自豪地表示：『我們的高湯都用大骨加入整顆的高麗菜熬煮，從早熬到晚，有時湯的銷量都比料還快哩！』店內還提供客製化火鍋及很多隱藏版菜單，到此的熟門熟客都知道一進門點那些菜單上沒有的菜色，老闆娘堅持所有餐點不添加人工調味料，秉持著自己煮出來的餐點自己也敢吃的精神和消費者分享，不僅口味出眾，服務態度和品質也極受消費者喜愛和認同。

　商品特色

◎　內用炒飯、炒麵，加料不加價
◎　火鍋高湯以大骨加入整顆高麗菜燉煮
◎　所有食材當日採買，絕不賣隔夜產品
◎　所有食材烹調過程不添加味精／味素
◎　提供客製化火鍋，可自選食材不加價
◎　除了單點類、水餃、涼麵外，所有菜色通通五十元。
◎　店內配菜－菜圃，由老闆娘遠住雲林的母親親手醃製，再由雲林宅配過來
◎　火鍋皆附白飯一碗，吃完白飯想續點，可換王子麵（＋５元）或麻油麵線（３５元）
◎　店內麻辣醬老闆娘以【肉桂、大紅袍、八角、豆鼓、薑、蒜、辣椒（先炒過）… 等，加入多種中藥材】親自製作。


＊麻油雞火鍋整鍋的雞腿肉，不同坊間以全雞入鍋會吃到雞胸肉的乾柴，這裡的麻油雞多汁鮮嫩，經過長時間熬煮也比較容易骨肉分離；另外，湯頭裡喝得到高麗菜鮮甜，不會吃到高麗菜的硬梗，帶著麻油的香氣，入口甜而回甘；拍碎的大塊薑塊顯示老闆娘用料的豪氣，吃得出裡面淡淡的酒味，聞得到溫潤的麻油香……	＊麻油麵線老闆娘說：『如果冷掉了覺得太乾，可以把麵線放到火鍋裡一起吃！』裡面油蔥酥咬下去，整股香氣在口中散開，此外，麵線鹹度剛好，上頭撒滿了翠綠新鮮蔥花，取代傳統的薑絲，雖說吃到最後新鮮蔥花剩的多，口味有點辛辣，但是還是要給它一個讚！	＊咖哩肉飯老闆娘每日親至市場挑選最新鮮的溫體豬肉片，加入其它食材燉煮過就可以食用；而且貼心的為學生們設想，尤其是男生白飯都給的特別多，滿滿的一大盤，五十元就足以令每個人吃到飽。 <h2> </h2>


＊麻油雞火鍋整鍋全部都用滿滿的新鮮雞腿肉作料理，完全不同於坊間以全雞入鍋，這裡的麻油雞軟嫩的雞腿肉多汁鮮嫩，湯頭裡喝得到高麗菜鮮甜，帶著麻油的香氣，入口甜而回甘，淡淡的酒味隨著溫潤的麻油香正飄散在空氣中...	＊小火鍋－豬肉、牛肉、羊肉有三種湯頭可供選擇：原味／泡菜／麻辣。高湯都以大骨加入整顆的高麗菜從早到晚長時間熬煮，而且不添加人工味精，吃得到食材自然的鮮甜。

＊炒麵－海鮮、肉絲、牛肉、羊肉以及鍋燒意麵份量大而滿意，搭配豐富的配料，讓想吃得飽又精打細算的學生們省下不少荷包。	＊炒飯－海鮮、肉絲、牛肉、羊肉及及水餃黃澄澄的炒飯搭配紅蘿蔔、青豆仁、高麗菜、青蔥、玉米粒等，五顏六色著實繽紛，光視覺上就足以令人迫不急待享用。至於水餃則是每日現包現煮，不過有時老闆娘太忙會沒空包，想吃就得碰運氣囉！

＊麻油麵線麻油麵線和油蔥酥一起放到嘴裡，整股香氣在口中散開，麵線本身的鹹度恰恰好，在麵線上撒滿翠綠新鮮蔥花，取代傳統的薑絲，吃到最後還剩下一些新鮮蔥花，一起吃進口中帶出微微辛辣感，忍不住要給它一個讚！	＊咖哩肉飯每日嚴選的新鮮溫體豬肉片，加入滿滿的紅蘿蔔和馬鈴薯一起燉煮過就可以食用；店家貼心的為學生族群設想，食量大的人可以增加白飯份量，是住在附近的男學生正餐的第一選擇，滿滿的一大盤咖哩肉飯，只要五十元就讓人得到滿滿的飽足感。

＊客製化料理菜單上找不到想吃的菜色嗎?　只要跟老闆娘說你想要吃什麼類型的料理，老闆娘就可以用現場食材為您特製一盤專屬於你的特色創意料理囉!	＊菜圃店內配菜－菜圃，是由老闆娘遠住雲林的母親親手醃製，再由雲林宅配過來，感受的到那股幸福家鄉味。